PAIRING

<お菓子ペアリング>

【2日前要予約 / 当日不可】

¥4,000~¥5,300 (お菓子3品×DRINK3杯)

【パティシエール吉樂里美×バーテンダー吉樂野歩】
私達の25年の経験と感性を「ペアリング」で表現。

「DESSERT BAR TIME」をお楽しみ下さい。

■カクテル ¥5,300
■モクテル ¥4,300
■日本酒 ¥4,000 (90ml×3種)
■ワイン ¥4,600
■ハードリカー ¥5,000 (20ml×3種)
■MIX ¥4,600

※上記よりお好きなジャンルをお選び下さい。

※MIXご希望の方→3つのお好きなジャンルをお選び下さい。

※MIXオーダー例→「モクテル・ワイン・ハードリカー」

<ペアリングコース>

【2日前要予約 / 当日不可】

・0258ペアリングコース ¥12,000

(料理5品＋甘味1品 × DRINK6杯)

※ノンアルコール同料金

食×DRINKが「単に合う」だけでなく、様々なペアリングテーマのもと日本酒・ワイン・カクテル・ハードリカーをグラスから厳選しコースを構築。 0258ならではのペアリングをお楽しみください。

・王祿ペアリングコース ¥11,000

(料理5品＋甘味1品 × 王祿6~8種)

全製造"無濾過"の王祿。利き酒や王祿カクテル、グラスでの味わいの変化など、色んなカタチで「王祿×食」をペアリングにて表現いたします。

・八海山ペアリングコース ¥11,000

(料理5品＋甘味1品 × 八海醸造のお酒6~8種)

日本酒はもちろん、八海醸造のジン・ビール・焼酎を織り交ぜ八海山のコンセプト「食に寄り添う」をテーマにしたペアリングをお楽しみください。

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